मिलावटी सॉस को खाने से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं आ सकती हैं। इसके अलावा, सॉस में मिलावट की पहचान करना भी चुनौतीपूर्ण हो सकती है। ऐसे मामलों में, डॉक्टर और फूड सेफ्टी ऑफिसर्स लोगों को सावधान रहने की सलाह देते हैं।
सॉस में मिलावट की पहचान करने के लिए, हमें इन बातों पर ध्यान रखना चाहिए: सबसे पहले, अगर सॉस का रंग बदल जाए, तो उसका मतलब है कि वह खराब हो गया है। इसके अलावा, अगर सॉस में एक अजीब खुशबू या स्वाद हो, तो उसे भी खाने से बचें।
घर पर सॉस बनाने का तरीका बहुत आसान है, जिसमें ताजे टमाटर, मिर्च और अन्य सब्जियां शामिल होती हैं। इन्हें अच्छी तरह धोकर उबालें या पकाएं, फिर साफ मिक्सर में पीसें। फिर स्वाद के लिए नमक, चीनी और विनेगर डालें, और इसे ठंडा करके एयरटाइट कांच की बोतल में रखें।
इसके अलावा, अगर आप बाजार से सॉस खरीदते हैं, तो हमेशा इन बातों पर ध्यान रखें: सॉस का रंग और गंध अच्छी तरह से देखें, और उसका स्वाद निष्क्रिय होने से पहले ही खाएं। इसके अलावा, अगर सॉस में कोई अजीब चीज़ है, तो उसे खरीदने से बचें।
सॉस में मिलावट की पहचान करने के लिए, हमें इन बातों पर ध्यान रखना चाहिए: सबसे पहले, अगर सॉस का रंग बदल जाए, तो उसका मतलब है कि वह खराब हो गया है। इसके अलावा, अगर सॉस में एक अजीब खुशबू या स्वाद हो, तो उसे भी खाने से बचें।
घर पर सॉस बनाने का तरीका बहुत आसान है, जिसमें ताजे टमाटर, मिर्च और अन्य सब्जियां शामिल होती हैं। इन्हें अच्छी तरह धोकर उबालें या पकाएं, फिर साफ मिक्सर में पीसें। फिर स्वाद के लिए नमक, चीनी और विनेगर डालें, और इसे ठंडा करके एयरटाइट कांच की बोतल में रखें।
इसके अलावा, अगर आप बाजार से सॉस खरीदते हैं, तो हमेशा इन बातों पर ध्यान रखें: सॉस का रंग और गंध अच्छी तरह से देखें, और उसका स्वाद निष्क्रिय होने से पहले ही खाएं। इसके अलावा, अगर सॉस में कोई अजीब चीज़ है, तो उसे खरीदने से बचें।