ભોજનનો અવાજ મલકેલો! ચટણીઓની રસથાળ
આજે મેં તમને એક વિશેષ સંપર્ક ભેગી કરવાનો ફેસલો કર્યો છે. તમે જેટલા ચાલશો, જેટલા ભાવનાથી ખર્યા, એટલું અમને પ્રયોજિત કરવું છે.
આ ચાર ચટણીઓ હોંશીય મનમાં સ્થાન લેવાનું છે.
પ્રથમ, ચટણી: "ભોજનનો શુદ્ધ સ્વાદ"
તમારા પેસ્ટ મિશ્રણને ચણા, લસણ અને કળીનો ભવ્ય સુગંધ આપો. તૈયાર થયેલું મિશ્રણને તૈયાર થયેલા ગોળ, હિંગ, કોથમીર અને સુકા સાસ મરચાંથી ભર્યું. આજુબાજુનો આ પેસ્ટ મિશ્રણ તમને ઉપરોક્ત ચાર ચટણીઓ બનાવવાનો સૌથી અભિન્ન મળ આપે છે.
'રાજકોટ સ્ટાઈલ' ખાતી ચટણી
ગરમ-ગરમ લસણ, કળી અને હિંગથી આભરેલી ચટણી. ઈતિહાસ દરમ્યાન અજે આપવાનો એક સુગંધમય ચટણી.
સફેદ તલ, સીંગદાણા, અને પ્રવાહી બળે છે! જો આપણે તેને ખાવામાં સિદ્ધ થઈ જાય, હું ગરમ ભોજનમાં અત્યંત કિરણ આપી શકઉ.
લાલ મરચાંની ખજૂર ચટણી
સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ! આમ બનાવેલા ભોજનની ચટણી, ખરીદું કંઈ એવું જ છે. આમ બનાવતાં લાલ મરચાં સાથે ખરીદ્યું!
પણ જો, આની ભવ્યતાએ એક અભિન્ન મળ આપે છે!
ચટણીઓના રસથાળ
'લાંબા સમય જ તાજા રહો'
પડતાં વસ્તુઓ, આભણી અને ઉપયોગમા લાવો.
ચટણીની રંગ અને સુગંધ
તમારે ક્યારેક જોવું પડે એ ચટણીનું દિવ્ય સુગંધ!
બધામાં કોઈક ચાર ખાતાં.
આજે મેં તમને એક વિશેષ સંપર્ક ભેગી કરવાનો ફેસલો કર્યો છે. તમે જેટલા ચાલશો, જેટલા ભાવનાથી ખર્યા, એટલું અમને પ્રયોજિત કરવું છે.
આ ચાર ચટણીઓ હોંશીય મનમાં સ્થાન લેવાનું છે.
પ્રથમ, ચટણી: "ભોજનનો શુદ્ધ સ્વાદ"
તમારા પેસ્ટ મિશ્રણને ચણા, લસણ અને કળીનો ભવ્ય સુગંધ આપો. તૈયાર થયેલું મિશ્રણને તૈયાર થયેલા ગોળ, હિંગ, કોથમીર અને સુકા સાસ મરચાંથી ભર્યું. આજુબાજુનો આ પેસ્ટ મિશ્રણ તમને ઉપરોક્ત ચાર ચટણીઓ બનાવવાનો સૌથી અભિન્ન મળ આપે છે.
'રાજકોટ સ્ટાઈલ' ખાતી ચટણી
ગરમ-ગરમ લસણ, કળી અને હિંગથી આભરેલી ચટણી. ઈતિહાસ દરમ્યાન અજે આપવાનો એક સુગંધમય ચટણી.
સફેદ તલ, સીંગદાણા, અને પ્રવાહી બળે છે! જો આપણે તેને ખાવામાં સિદ્ધ થઈ જાય, હું ગરમ ભોજનમાં અત્યંત કિરણ આપી શકઉ.
લાલ મરચાંની ખજૂર ચટણી
સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ! આમ બનાવેલા ભોજનની ચટણી, ખરીદું કંઈ એવું જ છે. આમ બનાવતાં લાલ મરચાં સાથે ખરીદ્યું!
પણ જો, આની ભવ્યતાએ એક અભિન્ન મળ આપે છે!
ચટણીઓના રસથાળ
'લાંબા સમય જ તાજા રહો'
પડતાં વસ્તુઓ, આભણી અને ઉપયોગમા લાવો.
ચટણીની રંગ અને સુગંધ
તમારે ક્યારેક જોવું પડે એ ચટણીનું દિવ્ય સુગંધ!
બધામાં કોઈક ચાર ખાતાં.
છલણી, પનકઢી, ગુજરાતી ભસદી, અને ડોબેલી... આમાં તમારે ક્યારેક જોવું પડશે, એટલા ચાર સ્વાદિષ્ટ મહત્ત્વ ધરાવતા ગુજરાતી ભોજન!
દયા કરો, આપણને માગવાની શરૂ કરો. 
પણ આમ બનાવવામાં ક્યારેય ખોલી શકુ? 
મળીને આ ચટણીઓનું સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ... મહત્વપૂર્ણ છે.