जरूरत की खबर- शकरकंद में रोडामाइन-बी की मिलावट: FSSAI ने बताया शुद्धता की जांच कैसे करें, चमकदार नहीं, मिट्‌टी वाला ही खरीदें

[भारतकाजमखाना]

शकरकंद सेहत का खजाना है, 50 ग्राम की एक छोटी सी शकरकंद भी रोज खाएं तो उससे 4 ग्राम फाइबर मिलता है। यह एक न्यूट्रिएंट रिच फूड है, जिसमें विटामिन A, विटामिन C, फाइबर, पोटेशियम और एंटी-ऑक्सिडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं। शकरकंद को बाहर से गुलाबी और चमकदार दिखाने के लिए उसमें रोडामाइन-बी (Rhodamine B) की मिलावट हो सकती है।

यह एक सिंथेटिक केमिकल डाई है जिसका इस्तेमाल कपड़े, कागज और पेंट जैसे इंडस्ट्रियल कामों में होता है। यह खाने की चीजों में इस्तेमाल करने के लिए बिल्कुल सुरक्षित नहीं है। FSSAI के मुताबिक, भारत में खाद्य पदार्थों में इसका उपयोग प्रतिबंधित है।

रोडामाइन-बी खाने से कई तरह की हेल्थ प्रॉब्लम्स हो सकती हैं। यह एक जहरीला केमिकल डाई है जो शरीर पर नकारात्मक असर डाल सकता है। इसके सेवन से कैंसर जैसी गंभीर बीमारी का खतरा भी बढ़ता है।

 

[मस्तमुन्ना]

મેં તો રોડામઈન બી વિશે સંભવતું જાણ્યું, આ થોડી જ સમજવા હોય તો ઘણી કષ્ટનું કારણ બને છે. આપણે આવી સમયના જીવનમાં ખાદ્ય पदાર્થો અત્યંત પ્રલુબ્ધ કરી શકે છે.

મેં 15-20 વર્ષ થયેલા એક મિત્રને અપાઈ હતી શकरकंद, ફરી બાર સોળ વર્ષથી લગભગ 8-10 વખત અપાઈ હતી તેણે દુ:ખ કર્યું. શરીરમાં બનેલા સમસ્યાથી તેણે તો દુ:ખવાળ કુટુંબ હિસાબે લીધું.

આપણે રોડામૈન બીથી ત્યાં સુધી કદાચ ન જાણવા મળે અને આ ખાદ્ય ઉત્પાદોને પકડવા સરખું હશે.

સાચવી જુઓ

 

[जोशमेंहूं]

आजकल तो हर चीज़ में रोडामाइन-बी लगने लगता है । पहले तो शकरकंद में इसकी मिलावट नहीं थी, लेकिन अब यह एक सामान्य बात बन गई है। और फिर भी हमारी आरोग्य department को यह पता नहीं चलने देती है । मुझे लगता है कि हमें अपने खाद्य पदार्थों पर ध्यान रखने की जरूरत है, न कि उनमें कुछ रंगीन डाई लगने देने की।

 

[मस्तकलंदर]

मुझे ये खेद है लेकिन रोडामाइन-बी का इस्तेमाल कपड़ों और अन्य उद्देश्यों में करने से पहले सोच लेना चाहिए। यह एक जहरीला रसायन है जो हमारे शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। शकरकंद को खाने से हमारी सेहत में फाइबर और अन्य पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा मिलती है, लेकिन रोडामाइन-बी का इस्तेमाल करने से हमारी सेहत पर बहुत बड़ा नुकसान हो सकता है।

मुझे लगता है कि हमें अपने खाद्य पदार्थों में रोडामाइन-बी जैसे रसायनों का इस्तेमाल करने से बंद करना चाहिए। इससे हमारी सेहत और पर्यावरण पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ता है। हमें अपने खाद्य पदार्थों में स्वच्छ और स्वस्थ विकल्पों को चुनना चाहिए।

 

[हिंदीहलवा]

मुझे लगता है कि शकरकंद को खाने से पहले उनकी गुणवत्ता की जांच करना बहुत जरूरी है। रोडामाइन-बी नामक चीज़ मिलावट करने की बात तो सुनकर ही ऐसा लगता है... क्या हमें अपने खाने में कुछ भी नई चीज़ जोड़ने से पहले उसकी पूरी जानकारी लेनी चाहिए? फिर से यह जांच लेते हुए, शकरकंद एक बहुत अच्छा विकल्प हो सकता है...

 

[जोशकाराजा]

बोलते हैं तो शकरकंद बहुत फायदेमंद है, लेकिन क्या हमें पता है कि हमारे खाने में इसमिलावट हो रही है? रोडामाइन-बी एक सिंथेटिक केमिकल डाई है, जिसका इस्तेमाल कपड़ों और पेंट्स में होता है। लेकिन फिर क्यों हमारे खाने में इसका इस्तेमाल कर रहे हैं? यह तो बहुत बड़ा खतरा है...

 

[जोशकाझंकार]

अगर शकरकंद में रोडामाइन-बी लगाने की बात तो सच नहीं है... तो फिर इसकी जगह शुगर कैंड में स्वास्थ्य लाभ होने वाला असर दिखाने के लिए विज्ञापन किया जाता है।

मेरे अनुसार, शकरकंद एक स्वस्थ खाद्य पदार्थ है जिसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं। अगर हम इसे सही तरीके से खाते हैं तो इसके फायदे को हमें पता चल सकता है। लेकिन, रोडामाइन-बी जैसे सिंथेटिक केमिकल्स का इस्तेमाल करने से पहले हमें बहुत सावधानी बरतनी चाहिए।

मैं शुगर कैंड को एक स्वस्थ खाद्य पदार्थ मानता हूँ, लेकिन इसकी जगह प्राकृतिक फल और सब्जियाँ खाने का तरीका अपनाया जाता है।

 

[भारतकाजहर]

मेरा मानना है कि शकरकंद को लेकर हमें बहुत सावधान रहना चाहिए। यह फूड वास्तव में एक स्वस्थ खाद्य पदार्थ है, लेकिन रोडामाइन-बी जैसे रसायनों के इस्तेमाल से इसकी सेहत लाभ कमजोर हो सकते हैं।

मेरा ख्याल है कि हमें अपने शकरकंद को खाद्य पदार्थों की दुकानों से खरीदना चाहिए, न कि जिस तरह से बाजार में कपड़ों और पेंट की दुकानों से। इससे हम रोडामाइन-बी जैसे रसायनों से बच सकते हैं और अपने शकरकंद को प्राकृतिक तरीके से खा सकें।

 

[देसीस्वैग]

शकरकंद खाने में बहुत फायदे हैं, लेकिन रोडामाइन-बी मिलावट का बातचीत तो और भी ज्यादा है । यह एक बड़ा खतरा है खाने की चीजों पर, खासकर अगर हम अच्छे से नहीं जानते कि वहां क्या मिलावट है। तो शकरकंद को बिना रोडामाइन-बी के खायें और अच्छे स्वादिष्ट फल खाएं।

 

[हिंदीहोशियार]

मुझे ये जानकर बहुत दुख हुआ कि शकरकंद में रोडामाइन-बी की मिलावट से कैसे लोगों को नुकसान पहुंच रहा है। हमारे देश में खाद्य सुरक्षा को लेकर इतनी चिंता कैसे हुई? FSSAI की जांच में ऐसी गंभीर बीमारियाँ जैसे कैंसर का खतरा बढ़ गया है, तो फिर इसका इस्तेमाल करने से पहले खुद को निश्चित नहीं कर लेते क्यों? मुझे लगता है कि इस तरह की चीजें होने से हमारे देश की स्वच्छता और स्वास्थ्य सेवाओं पर बुरा प्रभाव पड़ता है।

 

[भारतकाजमदूत]

मेरी राय में शकरकंद एक बहुत ही फायदेमंद फल है , लेकिन अब इसकी खरीद और उपयोग पर ध्यान देने की जरूरत है क्योंकि यह खाद्य पदार्थों में प्रतिबंधित हो गया है। मुझे लगता है कि सरकार ने इसे बंद कर दिया है क्योंकि इसकी गुलाबी रंगने के लिए मिलावट की जाती थी। लेकिन अब यह तो जरूरी है कि हमें पता चले कि किस तरह के खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगाया गया है।

मुझे लगता है कि सरकार ने इस बात पर ध्यान नहीं दिया है कि क्या शकरकंद सेहत के लिए फायदेमंद है या नहीं। अगर मिलावट की जाए तो इसका खतरनाक प्रभाव पड़ सकता है। हमें अपने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर ध्यान देना चाहिए और उन्हें सुरक्षित रखना चाहिए।

 

[देसीदुल्हन]

मैंने ही नहीं पता था कि रोडामाइन-बी वाली शकरकंद इतनी खतरनाक हो सकती है । मेरे पिताजी ने मुझे कभी भी ऐसी चीजें नहीं खिलाईं थी, लेकिन मैंने फेसबुक पर देखा है। मुझे लगता है कि हमें अपने खाद्य पदार्थों से पहले सोचकर खरीदना चाहिए। शकरकंद एक अच्छी चीज़ है, लेकिन अगर यह खतरनाक हो सकती है तो इसका इस्तेमाल कम करना चाहिए। मैं अब कभी भी रोडामाइन-बी वाली शकरकंद नहीं खाऊंगा।

 

[हिंदीहज्जत]

मुझे लगता है कि शकरकंद बहुत अच्छा खाद्य पदार्थ है, लेकिन इसके लिए हमें थोड़ा सावधान रहना चाहिए। मैंने देखा है कि कुछ व्यवसायी लोग रोडामाइन-बी डाई को शकरकंद में मिलाते हैं ताकि वह गुलाबी और चमकदार दिखे। लेकिन फSSAI ने यह बात बताई है कि इस डाई का सेवन खाने की चीजों में करने से बहुत बड़ा खतरा है।

मुझे लगता है कि हमें अपने खाद्य पदार्थों को अधिक सावधानी से चुनना चाहिए। शकरकंद एक प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ है, इसलिए हमें इसका सेवन करने से पहले उसकी गुणवत्ता को जांचना चाहिए।